胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃 电高压锅牛肉胡萝卜汤


胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃 电高压锅牛肉胡萝卜汤

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本篇文章给大家谈谈牛肉胡萝卜汤,以及电高压锅牛肉胡萝卜汤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 胡萝卜牛肉汤的做法,胡萝卜牛肉汤怎么做好吃,胡萝卜
  • 牛肉可以和胡萝卜煲汤吗
  • 胡萝卜牛肉汤的做法,胡萝卜牛肉汤怎么做好吃
  • 清炖牛肉胡萝卜汤窍门
  • 胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃
  • 牛肉胡罗卜汤的做法
Q1:胡萝卜牛肉汤的做法,胡萝卜牛肉汤怎么做好吃,胡萝卜胡萝卜牛肉汤
主料
胡萝卜150克土豆200克牛肉300克
辅料
盐适量芹菜适量
胡萝卜牛肉汤的做法步骤
1. 备好土豆,胡萝卜,牛肉 。
2. 内烧水,下牛肉块,焯至无血水 。
3. 胡萝卜,土豆切切块,牛肉出锅沥 水 。
4. 将所的食材下炖锅,加入适量清水 。
5. 上盖,转高档键,炖制三小时 。
6. 炖好后加入适量细盐 。
7. 加入适量芹菜提香即可 。
8. 成品
小贴士
【小贴士】 牛肉在下炖锅前,一定要焯制一下 。这样 子汤炖出来才清爽
Q2:牛肉可以和胡萝卜煲汤吗可以胡萝卜富含果胶,常吃可帮助肝脏排毒,同时还含有大量的胡萝卜素,进入体内后部分可转变成维生素A,有补肝明目的作用;牛肉有补血作用,适合生理期或贫血时摄食一、准备材料
主料:牛肉(瘦) 100克 胡萝卜 200克
调料:料酒 10克 八角 5克 姜 5克 盐 3克 花椒 2克 味精 1克 各适量
二、制作方法
1. 将牛肉洗净,切成片;
2. 牛肉用沸水略煮一下,撇去浮沫;
3. 加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨;
4. 将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片;
5. 待牛肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量;
6. 待胡萝卜煮熟调加味精即成 。

Q3:胡萝卜牛肉汤的做法,胡萝卜牛肉汤怎么做好吃做法:
1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可以清理出肉里带的淤血;
2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料;
胡萝卜炖牛肉
3、 待肉煮一定的时间后,将肉捞出,盛油于铁锅中加热,放入姜、辣椒、大料等爆炒,待香味出来后放入牛肉,加入适量的食盐,再进行爆炒,此时需要控制好火候,切勿太猛,否则会将肉炒糊甚至粘锅,届时炖出来的牛肉偏老,汤味不正;
4、 将牛肉倒如沙锅内,加入适量的清水,拍一两姜饼放入,先大火炖约20分钟,期间注意别让汤蔓延出来,随后改调文火慢炖;
5、 将胡萝卜切成滚刀状,用清水浸泡;
6、 待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜,再以大火炖约10分钟,根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖,需要注意的是,食盐宁可少不可多;
7、 文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了,这时加入适量的鸡精,以及香菜和葱段,关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用!
Q4:清炖牛肉胡萝卜汤窍门用料
牛肋骨肉 700g
胡萝卜 2根
香菜 少许
姜 5片
葱白 2根
黄豆大酱 3大匙
草果 1粒
香叶 3片
桂皮 1块
盐 适量
圆葱粉 1勺
牛肉粉 1勺
大料 3粒
做法步骤
1、牛肉切成8分左右大的块
2、用清水浸泡1小时
3、姜切片葱切段
4、把草果、大料、香叶、桂皮装袋系紧
5、锅加清水烧开下入3勺大酱煮片刻
6、撇沫,捞出豆瓣及杂质(要酱的清汤)
【胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃 电高压锅牛肉胡萝卜汤】7、下入牛肉及所有调味料
8、大火烧开转小火慢炖半小时后取出调料包(调料包不能煮时间太长,调料味重掩盖牛肉香味)
9、待牛肉炖烂时加入胡萝卜继续炖煮片刻
10、胡萝卜软烂后关火加牛肉粉及香菜即可
Q5:胡萝卜牛肉汤要怎么做才好吃胡萝卜牛肉汤
主料
胡萝卜150克土豆200克牛肉300克
辅料
盐适量芹菜适量
胡萝卜牛肉汤的做法步骤
1. 备好土豆,胡萝卜,牛肉 。
2. 内烧水,下牛肉块,焯至无血水 。
3. 胡萝卜,土豆切切块,牛肉出锅沥 水 。
4. 将所的食材下炖锅,加入适量清水 。
5. 上盖,转高档键,炖制三小时 。
6. 炖好后加入适量细盐 。
7. 加入适量芹菜提香即可 。
8. 成品
小贴士
【小贴士】 牛肉在下炖锅前,一定要焯制一下 。这样 子汤炖出来才清爽 。


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