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教你牛排刀叉的正确拿法 牛排刀叉的正确拿法左右手

吃西餐讲究优雅，讲究西方礼仪，学习基本礼仪，有外国朋友或者国际场合不要丢了你的那份 。学习西式礼仪，从正确使用基本的刀叉开始 。
吃牛排刀叉的正确拿法 1.左手拿叉，右手拿刀 。用手掌握住把手和叉柄 。注意手柄端不能外露 。切食物时，大臂自然下垂夹住，不要张开 。
2.手掌朝下握住刀叉，双手食指分别压在刀叉把手上，使刀刃和叉尖朝下 。右手用刀把食物切开，然后左手用叉子把食物叉起来，送到嘴里 。
不要用手术刀或者杀手刀拿餐刀 。
所谓手术刀，就是手术时握刀的方式(左下角所示，这种方式不可取)，这种握刀方式在切割硬物时效果不好 。用刀杀人就是握紧拳头，就像杀人一样(右下角有图) 。大多数人不会用这种方法 。
【教你牛排刀叉的正确拿法 牛排刀叉的正确拿法左右手】3.从外到内切牛排 。一次没剪，就再剪一次 。不要像锯子一样切，也不要拉 。吃一块牛排，然后切开 。把肉切成大小适中，不要大块大块的放进嘴里 。
4.吃牛排的时候，嘴唇紧闭，不要出声 。咽下食物前不要把它放进嘴里 。不要先切成块(这是英国的，美国的可以先切成块)，这样不仅不雅，还会失去肉汁，很可惜 。
5.用过的餐具不应放在桌布上 。
晚餐前餐具要放在两边，左边是叉子，右边是刀子 。饭后使用的刀叉必须放在盘子里 。汤或甜点后的勺子应放在盘子或碗里 。这些刀叉勺不应该放在布上 。
6.餐桌上摆放刀叉是有一定顺序的，一般是3套刀叉，一般从里到外使用 。
冷盘叉，吃鱼的银刀叉，吃肉的钢刀叉，生菜叉，布丁或点心叉或勺，水果刀叉 。
7.暂停:刀尖向内放在4点钟位置，叉尖向内放在8点钟位置，刀叉呈八字形放在盘子上 。这种方法表示饭菜还没有用完，只是暂时停下来示意服务员不要把盘子拿走 。"
8.如果您在用餐期间还没有吃完，请将刀叉放在盘子的两边 。摆放方法是:左边叉子朝下，右边刀子与叉子成一个角度 。吃完后，刀叉要并排放在右边或盘子中间，示意服务员拿走 。


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