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冰箱装七成满最好-给冰箱科学分区


如果冰箱内食物挤得太满，会导致热负荷过大，不仅费电，还会使温度高于设定温度，容易滋生细菌，加快食物变质 。冰箱里的食物最好装六成满，如果冰箱里的食物太拥挤，会导致热负荷过大，不仅会消耗电能，还会使温度高于设定温度，容易滋生细菌，加速食物变质 。最好在冰箱里装满60%的食物，以70%的食物为限 。食物多了会影响冰箱的正常制冷功能 。

冰箱装七成满最好-给冰箱科学分区

文章插图
冰箱装七成满最好-给冰箱科学分区冰箱最好加满70%的容量——科学划分冰箱 。
冰箱里东西太少，也会妨碍制冷 。
这是因为冰箱需要储存物品作为保持低温的介质，有助于吸收热量空气体 。如果冰箱太大或者储存的东西太少，可以放一碗水进去控制温度 。
此外，为了保证食品安全，建议人们牢记“先进先出”的原则，即吃进得早的食物；还要养成随意在包装袋上写购买日期的习惯，方便管理；储存时，新鲜原料和熟食分开放置，熟食放在货架上，原料下架；不要经常打开冰箱；如果剩菜是热的，不要马上放进冰箱 。冷冻食品应避免反复冻融；如果食品包装袋不慎破损，应重新包装在干净的保鲜袋中；经常清洗冰箱，定期除霜 。
科学划分冰箱 。
在冰箱门架上 。
这里温度相对最高，方便拿取 。适合放一些室温下可以暂时保存，不易变质或即将食用的食物，如鸡蛋、奶酪、未包装的饮料、调味品等 。
靠近上面的门 。
上层温度略高于下层，适合放置熟食、酸奶、甜点等 。这些食物应该避免温度过低 。
在上后墙上 。
后墙的温度比门边低，适合放置不怕冻的食物，包括剩菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等 。注意剩菜剩饭要用保鲜盒包装或用保鲜膜密封，避免交叉污染和串味 。
在门旁边 。
适合各种绿叶蔬菜和水果 。这种食物要远离冰箱内壁，以免冻伤 。
在后墙的下方 。
没有煮熟但需要低温保存的食物，如豆腐等 。，而且包装严密、不怕交叉污染的食物也适合这里，比如袋装熟肉 。
新鲜层 。
【冰箱装七成满最好-给冰箱科学分区】购买后24小时内食用的排酸冷鲜肉、冷鲜鱼等水产品应放置在冷藏室底部的保鲜盒中 。如果冰箱有专门的调温保鲜层，最好把肉放在-1℃~1℃的保鲜层 。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼和肉放在下层，与水果分开存放冷藏 。


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