懂视生活美极鲜味汁 _美极虾

【懂视生活美极鲜味汁】

文章插图
本篇文章给大家谈谈美极虾,以及美极鲜味汁对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
内容导航：

美极虾的做法
美极是什么做法
什么是美极虾
冰冻美极虾是什么颜色？
美极虾的介绍
懂视生活

Q1：美极虾的做法
美极虾的做法如下：
材料：虾、生粉、盐、糖、味精、鸡粉、味极鲜、生抽、葱、姜、蒜。
1、刀工处理：把虾抢、爪、拨水跺去，开背、洗干净下肠。
2、虾拍上生粉5g 。
3、用水5g、盐2g、糖5g、味精2g、鸡粉3g、味极鲜5g、生抽3g、生粉1g拌匀成碗芡。
4、烧油约1500g，用150℃左右的油温把虾炸至金黄色后捞起，沥干油分。
5、加入3g油，爆香蒜茸6g，放入虾，翻炒至均匀后，再倒入碗芡，快速炒匀、成菜、装盘，装好后再洒上3g葱花。
虾
虾（英文名：Shrimp）是甲壳纲十足目动物。虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。它们吃微小生物，有的吃腐肉，且有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。
虾大小平均4-8厘米，藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。许多种为重要食物。大小平均4～8厘米。体型大者称为大虾。

Q2：美极是什么做法
美极虾的做法：
一用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来。
二把处理好的虾放入调味里浸泡1小时，把鲜虾从调味里取出，沥干水份。
三锅内热油（油比炒菜多一点点），放入鲜虾炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调味料，转中小火。
四继续烧制，待水份炒干，虾皮起脆起锅。
日式美极虾的做法：
1.将虾剪去虾须，爪足剔除虾肠
2.在虾背直片一刀（不能穿肚），下盐，腌制。
3.取一勺糖，一勺美极酱油，一勺水，混合成调味料。
4.取比平常炒菜多一点的油，烧至七成油温
5.虾放入炒至熟
6.虾倒出，锅内油再次烧热
7.将虾再倒入锅中炸第二次
8.加入适量青芥辣
9.炒至均匀。

Q3：什么是美极虾
可以做成香酥美极虾进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：美极虾 200g、油 300g、盐适量、生抽适量、姜末适量、蒜末适量、香葱粒适量。
1、首先处理好食材，放一旁备用。
2、锅内放油加热，放入美极虾炸半分钟捞起。
3、等待油温继续升高放入美极虾复炸。
4、炒锅留少许底油，放入准备好的蒜末，姜末，香葱，翻炒几下。
5、然后放入盐和生抽，翻炒均匀。
6、再倒入美极虾拌匀。
7、拌匀后盛出，这样就做好了。

Q4：冰冻美极虾是什么颜色？
冰冻北极虾是青色的。
Q5：美极虾的介绍
《美极虾》是一道美食，主料材料是鲜虾，辅料包括盐、糖、料酒、美极生抽、葱、蒜等。

Q6：懂视生活
1、主要食材：鲜虾，辅料：姜蓉，蒜蓉，青椒，红椒，酱油，白糖，料酒，鸡精。
2、鲜虾，切去头顶部，剪去脚。生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合均匀成调料汁。
3、把处理好的虾放入调料汁里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了）
4、把鲜虾从调料汁里取出，沥干水份。
5、锅内热油（油比炒菜多一点点），放入鲜虾炒。
6、炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调料汁，转中小火，继续烧制。
7、待水份都干了，虾皮有些脆脆的样子，撒些葱花就可以起锅了。
关于美极虾和美极鲜味汁的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
查看更多关于美极虾的详细内容...
Tags：美极虾美极鲜味汁