披萨一般来说并不是很多人会选择在家制作的一种甜品 , 但是现在食材的购买方法与种类五花八样 , 有一些商家会将披萨特意做成冷冻方便人随时想吃的欲望 。不过冷冻的披萨在进烤箱之前要经过解冻这一步骤 , 而且大多数用烤箱的时候还需要先将烤箱预热 , 再把披萨放进烤箱邪才能够保持披萨原有的风味 。
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冷冻披萨怎么用烤箱烤
1、将烤箱预热至200摄氏度 。把披萨放进烤箱前 , 一定要先将烤箱预热至合适的温度 。如果你是要加热整个披萨的话 , 这种办法就尤其有效 。否则若你过早放进烤箱 , 加热后的披萨就会在不该软的地方软下去 。只有操作得当 , 才能保全披萨原有的风味 。
2、将披萨放入烤盘 , 塞进烤箱 。如果你有陶瓷烤盘 , 那更好 , 因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热 。如果没有的话 , 烤盘或烤碟也能用 。
3、加热15分钟 。期间要经常观察烤箱内的情况 , 当奶酪开始冒泡 , 并出现褐色的斑点时 , 披萨就算是热好了 。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了 。
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用烤面包箱加热披萨
【冷冻披萨怎么用烤箱烤】1、将烤面包箱预热至200摄氏度 。将披萨放进去前 , 一定要先预热烤面包箱 , 否则披萨的内部结构就会被破坏 。但只要操作得当 , 热好的披萨饼底就是脆脆的 , 上面会冒着热腾腾的气泡 。
2、把披萨放进烤面包箱 。大多数烤面包箱都很小 , 所以这种方法可能只适用于加热一两片披萨 。如果你要热的披萨比较多 , 就要分几次来了 。
3、加热10分钟 。期间注意观察烤面包箱内部 , 看奶酪是不是开始起泡熔化了 , 如果是这样 , 那么披萨就热得差不多了 。
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储藏披萨
1、把披萨放进冰箱前一定要稍作处理 。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的 , 这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中 。而披萨的外壳越薄 , 水分渗入得就越多 , 披萨也就越软 。所以在储藏披萨前 , 一定要先处理一下 。
3、如果要存放两天或以上 , 就要把披萨放在冷冻室里了 。披萨放在冰箱里的时间越长 , 就越容易受潮 , 所以如果你想留到下个礼拜吃的话 , 就要放到冷冻室里 。这时就不要放在盘子里了 , 而要放在密闭的容器里 , 多垫几张纸巾 。用这种方法可以储藏几个月 。
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