素炒白萝卜片的家常做法~~白萝卜的怎么素炒好吃?


素炒白萝卜片的家常做法~~白萝卜的怎么素炒好吃?

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  • 素炒白萝卜丝的家常做法
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  • 白萝卜的怎么素炒好吃?
  • 素炒白萝卜丝怎么做好吃 素炒白萝卜丝怎么做
Q1:素炒白萝卜丝的家常做法清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道菜的主要原料是白萝卜,制作方法简单易学 。聚餐网教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程,包括怎么做味道更鲜美的小技巧 。
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清炒白萝卜丝的做法:
1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
5,出锅装盘,用葱丝装饰即可 。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了 。
清炒白萝卜丝成品图:
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清炒白萝卜丝的做法小技巧:
1、萝卜切丝比较容易烂哦,切薄片也是
Q2:素炒白萝卜丝怎么炒好吃首先我们要准备的食材有白萝卜一个和大葱一根,做这道菜所要准备的调料只需要醋和盐以及鸡精就可以了 。
首先我们将这种菜清洗干净,再将它们切成尽可能薄的薄片,然后改刀切成萝卜丝,如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话,也可以用擦丝的工具,将白萝卜擦成丝 。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝,喜欢吃软糯一点的,就擦成稍微细一点的丝,这个完全根据个人的喜好来决定 。
大葱切成葱花,起锅热油,这种菜不喜油,稍微少放一点油就可以了,等到锅中的油泡沫都消失以后,将葱花放到锅中,等到葱花的香味都被炒出来,葱花变成微黄色以后,将锅中放入白萝卜丝,迅速的翻炒,白萝卜当中的水分非常的充足,炒的时候一般不需要加水,可是如果你实在掌握不好火候,害怕会糊了,就在锅中稍微的加一点温开水,一定要是温开水,如果加冷水,会影响到这种菜的口感 。
【素炒白萝卜片的家常做法~~白萝卜的怎么素炒好吃?】差不多快要炒熟的时候,在锅中加入少量的醋,再进行稍微的翻炒,这一次再炒一小会就可以了,最好,在准备将清炒白萝卜丝从锅里盛出来以前,加入一点点盐和鸡精 。假如不喜欢吃鸡精或者是没有鸡精,不放也是可以的 。
最后分享一个挑选这种菜的小窍门,在挑选白萝卜的时候,首先要选择整体上看起来比较匀称的,同样的大小,一定要选择上手比较重的那一个 。
Q3:素炒白萝卜的家常做法白萝卜丝这样炒好吃:
主料:白萝卜半个 。
辅料:食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个 。
步骤:
1、准备好材料 。
2、萝卜去皮切丝,大蒜切片 。
3、平底锅放油 。
4、油热后,放入大蒜和掰开的干辣椒 。
5、放入萝卜丝,翻炒 。
6、加入少量酱油和食盐,继续翻炒 。
7、直到萝卜完全变软,起锅 。
8、开吃吧!

Q4:素炒白萝卜丝怎么炒好吃?对于想吃又还想瘦的食客,来盘素炒萝卜丝绝对是不二之选 。
【素炒萝卜丝】准备材料:萝卜,调料及配料(根据个人喜好) 。
烹饪做法:
步骤一,处理萝卜 。

  • 1、萝卜在日本又叫“大根”,因其硕大圆滚滚的外形而得名 。同时这个近似椭圆的形状也决定了它会不好切,对食客的刀工要求很高 。对于青萝卜而言,可以先切圆片,然后切成细丝 。

  • 2、喜欢几何图形的,如比较流行的菱形菜片,可以先把圆柱四周各片几刀,变成长方体,然后再斜切,改成菱形片 。片也好,条也罢,在切完萝卜后,由于食材本身含水量较大,为了后期炒制的时候入味,可以先撒点食盐揉搓十五分钟左右让它出出水,高渗条件下失水后,变软待炒备用 。


步骤二,加料炒制 。