素炒白萝卜片的家常做法~~白萝卜的怎么素炒好吃？( 二 ) _素炒白萝卜

4、觉得白萝卜丝炒出来太素净的话，可以在炒制的时候稍微加点酱油，配着红椒青蒜苗，三色于一盘，看起来也很引人垂涎。

5、当然如果觉得想要加点蛋白质配着萝卜一起炒，平衡营养的话，可以配点植物蛋白质，千张切成丝，配着萝卜丝，“以条炒条”，抑或用金黄的馓子条配着青萝卜丝一起炒，成品摆盘配色都会让人忍不住用筷子夹一条尝尝。

6、或者来点通气益气的洋葱丝，配着萝卜丝，半透明的两种食材，炒出来卖相极佳，而且葱香四溢。

7、也可以“以球炒条”，黄豆泡发后，煮熟后配着萝卜丝一起炒，吃起来有料有嚼头。

8、喜欢动物蛋白的，小虾米配萝卜丝，吃起来鲜美滋味无以言表，是一道很受欢迎的家常菜。

9、想要用手边食材，可以随便去楼下小超市买个火腿肠配着萝卜丝一起炒，也能增加一抹滋味。

10、想要浓墨重彩点的，也可以备点新鲜牛肉切片，配上大蒜去腥，让不易熟的牛肉先下锅，连焖带炒，炒制七八成熟加入萝卜丝，炒出来有肉有菜，满足感爆棚。

Q5：白萝卜的怎么素炒好吃？白萝卜洗净，葱白与葱绿分开，用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内，用工具擦成丝，辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽，葱白与葱绿分别切成丝，热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。炝锅时一定要注意油温，油温过低，炝不出香味，油温过高，葱白和辣椒会马上变黑。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”
Q6：素炒白萝卜丝怎么做好吃素炒白萝卜丝怎么做1、白萝卜一个，葱一棵，盐鸡精适量，耗油适量。
2、准备一个白萝卜，清洗干净，切成细丝，或者用刮丝器刮成细丝。萝卜不用去皮的，萝卜皮有止咳的作用。
3、准备大葱一棵，清洗干净，切成一厘米的小段，切碎就可以的，只要不是切得很大，有蒜的可以切几瓣蒜，蒜炒菜味道很好的。
4、起油锅，加食用油五十毫升，油温七八层热的时候，放入几粒花椒，半分钟后把花椒捞出来，放入葱蒜。花椒用油炸一下，油炒的菜很有味，更好吃
5、葱蒜翻炒几下，倒入萝卜丝，接着翻炒一分钟。用中火就可以的。加盐一平勺，鸡精一勺，翻炒半分钟。
6、再加入几滴耗油，接着翻炒几下，加水五十毫升，小火炒，这样炒出来的萝卜丝不是很脆，喜欢吃脆一些的可以不用加水，翻炒两分钟就可以直接盛出来了。
7、加水慢炒三分钟，关火，焖一分钟，就可以盛出来啦，清炒萝卜就做好啦。
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