烫青菜是什么电视剧~~烫青菜酱菇菇面 小七夏日轻食尚的常见做法?( 二 )


2、葱性温味辛 , 具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效 , 可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症;葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素 , 能刺激胃液和唾液分泌 , 增进食欲 。
葱中含有大量特殊微量元素硒 , 具有防止人体细胞老化的功能 , 所含的苹果酸、磷酸糖等可兴奋神经系统 , 刺激血液循环 , 促使发汗 , 增强消化液的分泌 , 增进食欲;葱中所含的多种矿物质及维生素可促进发育 , 有利于健康;葱蒜辣素可杀菌抑菌 , 抑制亚硝酸盐的生成 , 从而有一定的防癌作用 。
Q4:烫青菜酱菇菇面 小七夏日轻食尚的常见做法?食材明细
主料


  • 面条200g

  • 胡萝卜一小段

  • 青菜4棵

  • 香菇三朵

  • 香葱三根

  • 辅料

  • 食用油适量

  • 黄豆酱3勺

  • 盐适量

  • 蚝油一勺

  • 淀粉一勺

  • 高汤一汤勺

  • 咸鲜口味

  • 拌工艺

  • 廿分钟耗时

  • 普通难度

  • 香菇酱拌面的做法步骤

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    准备做面所需的食材


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    青菜清洗干净 , 平刀对切开


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    锅是加清水烧开后 , 青菜入锅焯个水


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    焯好水的青菜过一凉水


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    香菇切成碎丁


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    香葱切葱花 , 胡萝卜切碎丁


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    炒锅加热 , 倒入食油后 , 放入香葱和香菇炒香


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    加入胡萝卜丁


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    加入黄豆酱


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    加入食盐和一勺蚝油 , 一勺高汤大火煮两分钟


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    加入淀粉勾个欠就可以了


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    另起锅加入清水烧开后下入面条


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    煮好的面条捞入凉水中过个凉


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    焯好水的青菜摆入盘中


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    盘中装入面条


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    把刚才炒好的酱料盖在面上拌均匀即可开吃了

  • 小窍门
    1.如果想吃凉拌面最好是提前准备凉白开
    2.黄豆酱和蚝油都是含盐的所以放盐的份量要注意
    3.青菜绰水过凉水可保持青菜的颜色

Q5:烫青菜的调料怎么拌?主料:白菜280g
辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、蒜籽适量
步骤一:将青菜洗净 。
步骤二:入沸水稍烫 。
【烫青菜是什么电视剧~~烫青菜酱菇菇面 小七夏日轻食尚的常见做法?】步骤三:捞出 , 泡在凉水中 。
步骤四:切碎 。
步骤五:蒜籽与豆豉入油锅爆香 。
步骤六:放入烫好的青菜炒 。
步骤七:放入适量食盐 。
步骤八:起锅盛出即可食 。

Q6:如何烫青菜可以放时间长青菜开水锅里一烫 , 不放盐 , 不冻冰箱 , 放多久都不坏 , 反而更开胃好吃
#云梯计划# 酸菜是人们生活中最常吃的一道菜 , 开胃又下饭 , 不管怎么做都好吃 。但是做酸菜比较麻烦 , 在坛子里至少要泡上一个星期后才能食用 。今天我就为大家分享一款特别简单快速的腌酸菜方法 , 一天就能吃上 , 而且酸爽好吃 , 是一款超级下饭的好菜【水酸菜】 , 清炒、烧汤、煮鱼等都非常的美味 。
制作过程:
(1)首先把买回来的青菜洗净 , 沥干水分 。无油的锅中加入清水烧开 , 把沥干水分的青菜放入开水锅中 , 略烫焉捞放入盆中 。


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