烫青菜是什么电视剧~~烫青菜酱菇菇面 小七夏日轻食尚的常见做法?( 二 )
2、葱性温味辛 , 具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效 , 可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症;葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素 , 能刺激胃液和唾液分泌 , 增进食欲 。
葱中含有大量特殊微量元素硒 , 具有防止人体细胞老化的功能 , 所含的苹果酸、磷酸糖等可兴奋神经系统 , 刺激血液循环 , 促使发汗 , 增强消化液的分泌 , 增进食欲;葱中所含的多种矿物质及维生素可促进发育 , 有利于健康;葱蒜辣素可杀菌抑菌 , 抑制亚硝酸盐的生成 , 从而有一定的防癌作用 。
Q4:烫青菜酱菇菇面 小七夏日轻食尚的常见做法?食材明细
主料
- 面条200g
- 胡萝卜一小段
- 青菜4棵
- 香菇三朵
- 香葱三根
- 辅料
- 食用油适量
- 黄豆酱3勺
- 盐适量
- 蚝油一勺
- 淀粉一勺
- 高汤一汤勺
- 咸鲜口味
- 拌工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
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准备做面所需的食材
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青菜清洗干净 , 平刀对切开
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3
锅是加清水烧开后 , 青菜入锅焯个水
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焯好水的青菜过一凉水
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香菇切成碎丁
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6
香葱切葱花 , 胡萝卜切碎丁
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炒锅加热 , 倒入食油后 , 放入香葱和香菇炒香
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加入胡萝卜丁
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加入黄豆酱
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加入食盐和一勺蚝油 , 一勺高汤大火煮两分钟
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加入淀粉勾个欠就可以了
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另起锅加入清水烧开后下入面条
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煮好的面条捞入凉水中过个凉
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焯好水的青菜摆入盘中
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盘中装入面条
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把刚才炒好的酱料盖在面上拌均匀即可开吃了
香菇酱拌面的做法步骤
小窍门
1.如果想吃凉拌面最好是提前准备凉白开
2.黄豆酱和蚝油都是含盐的所以放盐的份量要注意
3.青菜绰水过凉水可保持青菜的颜色
Q5:烫青菜的调料怎么拌?主料:白菜280g
辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、蒜籽适量
步骤一:将青菜洗净 。
步骤二:入沸水稍烫 。
【烫青菜是什么电视剧~~烫青菜酱菇菇面 小七夏日轻食尚的常见做法?】步骤三:捞出 , 泡在凉水中 。
步骤四:切碎 。
步骤五:蒜籽与豆豉入油锅爆香 。
步骤六:放入烫好的青菜炒 。
步骤七:放入适量食盐 。
步骤八:起锅盛出即可食 。
Q6:如何烫青菜可以放时间长青菜开水锅里一烫 , 不放盐 , 不冻冰箱 , 放多久都不坏 , 反而更开胃好吃
#云梯计划# 酸菜是人们生活中最常吃的一道菜 , 开胃又下饭 , 不管怎么做都好吃 。但是做酸菜比较麻烦 , 在坛子里至少要泡上一个星期后才能食用 。今天我就为大家分享一款特别简单快速的腌酸菜方法 , 一天就能吃上 , 而且酸爽好吃 , 是一款超级下饭的好菜【水酸菜】 , 清炒、烧汤、煮鱼等都非常的美味 。
制作过程:
(1)首先把买回来的青菜洗净 , 沥干水分 。无油的锅中加入清水烧开 , 把沥干水分的青菜放入开水锅中 , 略烫焉捞放入盆中 。
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