美味的萝卜玉米炖排骨汤家常做法怎么做 玉米萝卜排骨汤

萝卜排骨汤(如何做出好吃的萝卜玉米炖排骨汤)
萝卜排骨汤是一种配料简单、操作方便、营养丰富的汤 。几种简单常见的成分混合在一起 。经过一个多小时的慢煮,味道香浓,汤汁清澈,色泽诱人 。就连不常喝汤的方人也北部也忍不住多喝了两碗!

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当然,不同食材的参与时间也会有所不同 。需要注意的是,只有这样,每种原料才能保证最佳口感;温度也要控制好,开锅后立即用小火慢炖,这样煮出来的汤才会清澈透明 。
准备配料:
玉米、枸杞、排骨、白萝卜 。
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配件:
葱、姜片、料酒、盐 。
萝卜排骨汤的做法详细图解步骤:
1.排骨洗净,剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切割;将适量洋葱、4或5片生姜、适量枸杞洗净 。
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锅中加入冷水,将排骨放在火上,煮沸后焯去血水 。
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3煮几分钟后,取出排骨,倒掉水分 。
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4锅中加入足够的水烧开,然后加入焯好的排骨、大葱、姜片和适量的料酒;再次煮沸后,撇去表面的浮沫,转小火,盖上锅盖煮1小时 。
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5小时后,加入萝卜和玉米,煮半小时 。
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最后5分钟用适量盐调味,然后放入枸杞 。
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提示:
排骨在飞的时候,要放入有冷水的锅中,这样可以将里面的血水逼出,这样汤会更清,有去腥的作用 。
【美味的萝卜玉米炖排骨汤家常做法怎么做玉米萝卜排骨汤】


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