宝宝辅食西湖煎蛋 西湖煎蛋
【宝宝辅食西湖煎蛋 西湖煎蛋】西湖煎蛋(宝宝辅食)
一起“西湖煎蛋”，观看文怡主持的芒果台美好生活栏目 。为什么叫西湖煎蛋？因为这道菜主要是酸甜的 。味道像西湖醋鱼 。
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新鲜鸡蛋
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菠菜，洗净，放在一边 。
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生姜；洋葱；切断资源网络，放在一边 。
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鸡蛋里加一些虾皮，然后加入一些淀粉和水的混合物 。打匀 。
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菠菜，焯水，过冷 。
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锅烧热凉油，将一半蛋液倒入锅中，中火慢慢摊开 。
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把焯好的菠菜放在蛋卷上，然后倒入剩下的蛋液 。低热
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把蛋饼放在干净的面板上 。
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切成钻石备用 。
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取另一个锅，加入少许水，加入姜末和一勺糖，等待锅打开 。加入少许盐、鸡粉、料酒、香醋，用淀粉勾芡 。
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将酱汁淋在鸡蛋饼上，撒上葱花和熟芝麻 。很好 。小贴士:做煎蛋卷的时候，一定要用小火，因为只会煎一面 。以后调汁的时候少加盐，因为虾皮是之前加的，很咸 。
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