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龙井的泡法与水温 龙井的泡法


龙井的泡法与水温 龙井的泡法

文章插图
这是最方便的喝酒方法 。使用个别劣质龙井茶 。先准备一杯80度的开水，用泡的方式泡茶，即放下水至五分满，准备3至5克劣质龙井茶 。一次性倒入玻璃杯中，用温水浸泡30秒至1分钟，然后倒入准备好的开水至八分满，待茶叶落下沉到底 。提神醒脑，趁热细细品味 。很好吃，很清爽 。
②茶壶泡茶法 。
紫砂壶茶最大的好处就是不熟生闷气，泡出来的茶香醇爽口 。龙井茶的选择没必要太讲究 。个别龙井茶可以 。当然，用你80度的开水泡茶为宜 。先将茶壶清洗干净，用开水烫一下备用，然后用茶匙将8g的一般龙井茶倒入茶壶中，再注入预留的开水 。闻一闻大概需要10秒钟，然后迅速倒入fair mug，用小杯子分享 。很多好的主持人都能敷衍了事，同时使用，玩得很开心 。
(3)盖上杯子浸泡 。
杯子，原本是泡茶的利器，是最简单适用的泡茶方法 。办公室、聚会等场所实用 。只有干净的盖杯(瓷杯、陶杯、盖杯、保温杯等 。)，用一般龙井茶3克，水温75度，先生 。请随意泡茶 。只有人们热情周到，茶才一定是好的 。感觉很好，水是甜的！
当然，善饮茶、大量饮茶的人可以根据群体习惯和实际需要决定用多少茶 。在我看来，最好不要过10克，否则冲泡出来的茶会因冲泡时间过长而变得香甜难吃 。
④冷泡法(冷提取法) 。
俗话说“冷水泡茶慢慢闻！”尤其是夏秋两季，热水让茶叶慢慢变凉，对于热爱和期待品茶的人来说，非常不方便 。有些人不习惯喝热茶 。喝凉茶不方便，其他茶饮料他们也不放过 。对付这种成绩，用冷泡的方法泡龙井茶需要很长时间，但这是最好的办法，这样泡出来的茶别有一番风味 。
冷浸法真的很简单 。第一种方法是逐一准备干净的玻璃容器，最好是带盖的玻璃水瓶，然后将龙井茶放入壶中，再倒入冷开水或矿泉水，轻轻摇晃或搅拌多次，然后放入冰箱冷藏 。6-8小时后可以喝，尤其是晚上泡的茶，早上用 。这样泡出来的茶，因为咖啡因释放的少，喝起来香甜爽口，让人神清气爽！
制作凉茶的第二种方法是冰提取 。首先，拿干净的茶具、盘子、碗、壶、杯子和盆，每天尽可能多地使用它们(2L) 。将龙井茶放在容器底部，然后在常温下将可食用的冰块放在茶叶下面，或者放入冰箱中融化 。冰融化了，可以把冰茶倒出来解渴提神！
易茗唐龙新JIU
2019年6月10日
生活中有茶，茶中有养生！
西湖龙井茶是中国十大泰福茶之一 。产于杭州西湖一带，已有1200多年的历史 。被誉为绿茶皇后，深受人们喜爱 。
西湖龙井茶色泽翠绿，鼻香浓郁，甘甜爽口，形似雀舌 。其独特的“淡而远之，清而远之”的绝世外观和不凡品德，在众多名茶中，位列十大名茶之首 。
龙井茶品德优良，价值连城，蕴含着文明的秘密 。所以酿造技艺更加深厚 。只有掌握准确的冲泡方法和技巧，才能体会龙井茶的美、纯、醇 。
上去和茶友们分享一下龙井茶的冲泡方法和一些注意事项 。
首先，准备茶 。
泡一杯绿、香、甜、美的龙井茶 。
首选是符合标准的优质龙井茶，即干茶要色泽黄绿，外观平、直、滑、匀，不能有茶叶碎片 。鼻端要香，有嫩栗或大火 。
第二，准备茶具 。
精致的茶具配得上龙井茶的奢华，干净通透更好 。现在更多的是没有花的直杯或者白瓷碗 。
而且不影响冲泡过程:一是因为材料嫩；二是能够充分展现鼻呼吸 。
1.玻璃
用玻璃杯泡龙井茶很简单 。
个别250-300ml龙井茶用单层光亮优质玻璃冲泡，不允许双层玻璃(散热不好会导致煮出汤味) 。
晶莹剔透的玻璃，用来泡茶，可以欣赏茶叶，在水中沉浮，舒展变化的姿态，改变茶汤的颜色 。
它使泡茶成为一个欣赏性的、静态的过程 。
所谓“提神，一小杯干昆达”就在于此 。
概况:玻璃润滑，易清洗，便于携带，适合下班的人和游客使用 。
2.白瓷盖碗
白碗确实能体现龙井茶的品质 。
第一，白瓷碗的珐琅比力致密，不会吸汤，不会发臭 。
其次，白瓷盖碗直径大，散热快，不闷茶叶，易灌水，也有利于排水，以便考察汤色和叶底 。
三、用雅致的盖碗冲泡，既能充分展示茶香，又能在品茶的同时，欣赏精致典雅的茶具 。
第四，好的白瓷能充分衬托出鲜绿色的汤色，碗盖更显优雅，触感相比玻璃无可奈何 。
白碗不完善，携带不方便，容易糊 。


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