中老年人饮食养生牢记这6点老年人食疗保健 _小知识

老年人饮食保健(中老年人饮食保健牢记这6点)
随着中老年人消化功能逐渐减弱，更容易引起消化不良，对健康的影响会更大。那么中老年人在饮食和保健方面应该注意什么呢？
根据中老年人的营养需求，膳食原则是:营养均衡，多蔬果，多水少油，少糖少盐。边肖为中老年人总结了以下五条饮食原则。

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少量膳食:
对于老年人来说，食物应该是软烂的。因为咀嚼和吞咽的能力越来越差，老年人一顿饭吃不了多少。我宁愿少吃也不愿多吃。我宁愿饿着也不愿吃饱。我需要慢慢吃。吃多了会超出胃肠功效的消化能力，从而影响胃肠道的消化功效而引起消化不良。

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二、营养平衡:
确保你能获得保持健康所需的各种营养。
■每天吃水果、蔬菜、油类、谷物、肉类、鱼类、豆类、蛋类、奶类，不断选择。不要每次都吃同样的食物。
■在保持相对健康体重的基础上，适量摄入高热量食物。
■在老年人的饮食中，蛋白质供应非常重要的食物，如牛奶、豆浆、鱼、瘦肉和鸡肉(因为肉类的摄入必须受到限制，豆类和豆制品应该代替部分蛋白质。花生、核桃、杏仁等坚果也含有优质蛋白质) 。
■不偏食，不暴饮暴食；

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第三，多吃水果和蔬菜:
获取纤维、矿物质和维生素，防止便秘，增加胆固醇排泄。如果中老年人习惯吃粥或面汤，可以混合1-2种蔬菜，每次一起煮，保证每天至少摄入250克蔬菜。

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在水果品种的选择上，最好有富含维生素C的水果，比如橘子和木瓜，因为维生素C可以赞助老年人更好地接受铁，避免贫血。

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第四，多喝水:
赞助体内废物的排泄，有利于预防和改善便秘。
■每天至少摄入1500至2000毫升饮用水。
■不宜喝浓茶和咖啡，以免影响睡眠和营养接收。
■睡前减少喝水量，以免频繁起床影响睡眠质量。

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动词（verb的缩写）补充B族维生素:
生病和用药都会导致B族维生素的流失，所以老年人需要补B族维生素。坚果和谷物富含B族维生素。给老人准备三餐时，不妨参加粗粮白米煮粥。

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六、少糖、少油、少盐:
■少糖:老年人经常糖耐量低减。糖除了供热，几乎不含其他营养物质，容易引起肥胖。
■少盐:味觉和嗅觉的敏锐度会逐渐下降，味道会越来越重。盐过量与高血压密切相关。
■少油:油腻食物老年人不易消化；而且，高脂肪摄入与肥胖、脂肪肝等疾病密切相关。
要合理控制饮食，饮食质量和丰富的食物，保证必要的营养摄入充足，从而改善老年人的身心健康，减少疾病。