乳化剂司盘在食品工业的应用 食品乳化剂
食品乳化剂（乳化剂司盘在食品工业的运用）
乳化剂司盘可以分为工业级司盘，食品级司盘以及医药级的司盘，在各行各业都有着普遍的用处 。很多厂家会选择乳化剂司盘来参加到医药，化装品，食品，纺织等行业里面 。
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来自上海的瞿先生经营一家食品加工厂，须要找到一款适合的食品乳化剂，在本地也找了很多，都不是很让人满意 。经过一番查询后，懂得到我们上海链集化工有限公司的母公司来自表面活性剂之乡--海安 。
我们的出售人员在知道瞿先生需求后，给他推举了司盘这款乳化剂 。司盘是目前食品工业应用比拟多的一款食品级乳化剂，还有吐温，两款乳化剂一个是亲油型表面活性剂，HLB小于10，而吐温是亲水型表面活性剂，HLB值大于10 。乳化剂的乳化特征取决于乳化剂的亲水亲油平衡值也就是我们说的HLB 值，HLB 值越大，则其亲水性越强，反之，其亲油性越强 。
【乳化剂司盘在食品工业的应用 食品乳化剂】而司盘这款乳化剂可以在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；在植物性人造奶油，还有肉制品，发酵品制作业中都有一席之地 。
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