三氯蔗糖和蔗糖有什么区别，长期食用有什么影响？谢谢三氯蔗糖是什么糖糖尿病人能吃吗 _三氯蔗糖是什么

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三氯蔗糖是什么
三氯蔗糖又名蔗糖晶，它与糖精都比蔗糖甜，这两种添加剂有什么区别？哪种作为能作为食品添加剂更安全？
三氯蔗糖是什么
三氯蔗糖和蔗糖有什么区别，长期食用有什么影响？谢谢
三氯蔗糖是什么？
三氯蔗糖是什么？

Q1：三氯蔗糖是什么蔗糖素，是甜味剂的一种，一般饮料里会加一些用来保证口感
Q2：三氯蔗糖又名蔗糖晶，它与糖精都比蔗糖甜，这两种添加剂有什么区别？哪种作为能作为食品添加剂更安全？三氯蔗糖是一种新型甜味剂，不同状态下的甜度为蔗糖的400-800倍。
糖精是邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种化学试剂，尽管少量无毒，但对身体都有害处。
从GB2760规定，这两种只有三氯蔗糖可用于添加，而且有规定限量。而糖精是非法添加的。所以前者较安全。
Q3：三氯蔗糖是什么三氯蔗糖为细颗粒的白色结晶状粉末，无气味，极易溶于水（溶解度28.2g，
20℃），溶解时不产生气泡和粒球，易于调配浓度且甜味纯正，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠。在酒精中也具有良好的溶解度，适宜添加于酒精饮料中。是目前世界上高甜度
甜味剂
根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。
目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：
按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；
按其营更多>>开发研究最高水平的产物，具有优良的性能。三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，且是纯天然产物蔗糖的衍生物，安全性极高。在我国允许使用的各种甜味剂中，三氯蔗糖是各方面优点最多的一种。
2、生物特性
三氯蔗糖属非营养型强力甜味剂，在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零，可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用是。另外，三氯蔗糖不被龋齿病菌利用，不会引起龋齿，是一种适合消费者健康要求的甜味剂。
人体不能识别三氯蔗糖作为能量物质的碳水化合物，而且在人体中不参与
代谢从而三氯蔗糖没有热量。三氯蔗糖对于糖尿病人也是健康食品，因为它不
会提高血糖浓度也不会提升血清胰岛素浓度。
Q4：三氯蔗糖和蔗糖有什么区别，长期食用有什么影响？谢谢三氯蔗糖和蔗糖有以下三方面区别，长期食用对身体没有影响。
1、甜度。
三氯蔗糖在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何后苦味，是目前世界上公认的强力甜味剂。
2、热量。
三氯蔗糖热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用。蔗糖有高热量，1g蔗糖可以产生17KJ的热量，摄取过量容易引起肥胖。
3、价格。
三氯蔗糖价廉物美，售价只相当于等甜度下蔗糖的1/3—1/2左右，并且通过适当的复配，还能增加甜度，从而进一步为用户节省使用费用。
三氯蔗糖经过长时间的毒理试验证明其安全性极高，是最理想的强力甜味剂，可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用，没有任何营养学疑问。
扩展资料：
使用三氯蔗糖注意不要添加过量。
我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片。冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg 。
用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg 。用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg 。用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg 。用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg 。用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg 。
参考资料来源：百度百科-三氯蔗糖
Q5：三氯蔗糖是什么？俗称蔗糖素，优秀甜味剂，甜度为白糖的600倍，你的配料设计假设为3kg/吨，处以600就是三氯蔗糖的添加量。该物质物理化学性质及其稳定，且不参与任何生化反应和新陈代谢，口味清新，是生产低糖食品药品的最佳选择。当然因进口和国产的价格悬殊非常大，从400---2200元/kg不等，这就属于您个人自己的选择了。