食用油放了5年还能吃吗
食用油放了5年不能食用 。一般食用油保质期为18个月 ， 尤其是量多的食用油开打后难以再保鲜 。过期后的食用油的有效成分有变更 ， 其中的养分价值也会流失 ， 并且人体不会充足接收和应用 。久置的食用油还会涌现酸败现象 ， 影响细胞代谢功效 。
食用过期食用油的伤害
文章插图
食用过期食用油会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 。
由于油脂变质发生的有毒物资会血红蛋白失去携带氧气的功效 。
【食用油放了5年还能吃吗】过期食用油的酸败物资会损坏机体酶系 ， 发生细胞内窒息现象 。
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