霉豆腐发黑点正常吗
霉豆腐发黑点不正常，黑点一般是黑曲霉菌，属于有害物资，食用后会对人体造成必定影响，正常的霉豆腐中也含有必定的致癌物资，因此也不能食用过多，另外霉豆腐在寄存时应当应用清洁的玻璃瓶，并且须要提前应用酒精进行消毒 。
霉豆腐发黑点属于正常现象吗
文章插图
1、不正常
霉豆腐发黑点不正常，一般情形下霉豆腐涌现黑点是因为二次发酵导致的，是一种黑曲霉菌，属于有害物资，如果持续食用可能会对人体发生必定的伤害，因此最好食用正常的霉豆腐 。
2、注意事项
【霉豆腐发黑点正常吗】霉豆腐本身在发酵的进程中就会发生盐基氮等物资，进入人体后可能会增长人体患癌的风险，另外霉豆腐中也含有大批的盐分，食用过多也会影响人体健康，因此霉豆腐应当尽量少食 。
3、保留办法
霉豆腐可以应用玻璃瓶进行保留，首先将玻璃瓶清洗清洁，晾干内部的水分，然后应用酒精进行杀菌消毒，再将霉豆腐放入玻璃瓶中，切勿掺杂水或者其它物资进入，最后密封放置冰箱保留 。
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