猪腰子是什么部位
猪腰子是猪的肾脏 ， 因为其形状和银锭类似 ， 也被称为银锭盒 ， 但猪腰子带有一股骚腥味 ， 会影响食用 ， 可以在烹饪前 ， 用白酒清洗猪腰子 ， 使异味消逝 ， 食用猪腰子的进程中 ， 不能吃榴莲、柿子、田螺 ， 以免影响健康 。
猪腰子是哪个部位
文章插图
1、猪肾脏
猪腰子是猪的肾脏 ， 也就是猪的排泄器官 ， 由于其形状和古代的银锭较为类似 ， 有着银锭盒的别号 。猪腰子的色彩出现暗红色 ， 含有蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素、碳水化合物等多种养分物资 。
2、处置办法
猪腰子带有一股浓郁的腥臊味 ， 直接烹饪会影响食物的香味 ， 下降食欲 ， 想要将猪腰子的腥臊味去除 ， 可以将猪腰子中的白色经络全体消除清洁 ， 并用白酒不断的揉搓猪腰子 。
3、食用禁忌
【猪腰子是什么部位】猪腰子虽然具有补肾的功用 ， 但不能和芦笋一起吃 ， 二者同属于寒性食物 ， 一起食用会影响人体健康 ， 猪腰子也不能和榴莲同食 ， 以免加重肾脏累赘 ， 柿子中含有鞣酸 ， 和猪腰同食容易发生结石 。
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