海参怎么保存
海参可以采用冰箱冷藏、食盐腌制、冷冻的办法保留 ， 冰箱冷藏时要将海参用海水煮十分钟 ， 然后放入冷水中冷却后 ， 放入冰箱冷藏室 ， 食盐腌制时要在海参表面涂抹食盐 ， 冷冻保留时 ， 要用保鲜袋包装海参 ， 再将其放入冷冻室 。
海参如何保留【海参怎么保存】
文章插图
1、冰箱冷藏
海参可以冰箱冷藏 。首先将活海参放入高压锅中 ， 注入海水后 ， 盖上盖子 ， 开大火蒸煮十分钟 ， 然后将海参取出 ， 放入冷水中 ， 期待海参冷却后 ， 将其装入有矿泉水的保鲜袋中扎紧 ， 放在冰箱的冷藏层 。
2、食盐腌制
海参可以食盐腌制保留 。将海参用高压锅处置后 ， 取出放在通风处吹凉 ， 然后向海参表面涂抹食盐 ， 期待半小时以后 ， 再将海参装入保鲜盒 ， 放在阴凉的环境中或者冷藏室中 。
3、冷冻保留
海参可以冷冻保留 。保留的进程中 ， 要向装有海参的食品袋中倒入无菌的清水 ， 扎紧袋口后放入冰箱冷冻 ， 让海参冻在冰块中 ， 延伸保鲜期 ， 但保留时光不能超过一周 ， 以免海参变质 。
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