土豆泥米粉辅食的做法.宝宝辅食土豆泥的做法？( 四 )
食材：
主料：土豆2个、牛奶100ml
辅料：黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺
做法：
1、土豆去皮洗净切成小块，入清水煮熟 。
2、用工具将土豆捣碎 。（用小勺压碎也可以）
3、加入150ml牛奶搅匀 。
4、加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化 。
5、加入150g玉米粒拌匀，调入食盐拌匀 。
6、盛盘食用即可 。
【土豆泥的营养价值】
1、营养丰富
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白 。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的 。土豆还是富含钾、锌、铁的食物 。所含的钾可预防脑血管破裂 。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多 。总体看，它的'营养价值相当于苹果的3、5倍 。
2、利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪 。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效 。
3、防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用 。
4、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效 。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用 。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法 。
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