山药断口处发霉切掉能吃吗
山药断口处发霉即使切掉 ， 也不能持续食用了 。山药断口处发霉预示其内部已经发生了大批的霉菌菌丝 ， 再食用会导致人体的不良反响 。日常保留山药的时候 ， 最好将其放在干燥、通风的环境中 ， 定期检讨保留情形 ， 即使筛除发霉山药 。
山药断口处发霉切掉可以吃吗
文章插图
【山药断口处发霉切掉能吃吗】1、不能食用
山药断口处发霉切掉不能吃了 。山药断口处涌现了发霉现象 ， 解释山药内部已经滋长了大批的霉菌 ， 并不断的向深处扩散 ， 此时食用山药会导致腹泻、呕吐 ， 甚至是食物中毒的不良反响 ， 不利于人体健康 。
2、干燥保留
潮湿的环境中容易滋长病菌 ， 会加速山药的变质 ， 日常保留山药 ， 最好选择通风、干燥的环境 ， 也可以将山药用保鲜膜密封包裹 ， 然后根部朝下 ， 放入冰箱的保鲜层冷藏保留 。
3、及时筛除
日常存储山药的时候 ， 注意要定期检讨山药的保留情形 ， 并且及时筛除其中的病坏、发霉的山药 ， 以免其附着的病菌扩散 ， 影响其他山药的保留 。另外 ， 任何有发霉情形的山药都不能再持续食用 。
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