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花菜怎么保存时间长还新鲜

想要让花菜的保留时光长并且新颖，须要先将花菜洗净，切成小块后放进开水中烫30秒钟后快速捞起，放进冷水或者冰水中冰镇，然后装进保鲜袋中，放进冰箱的冷藏层保留，一般可以保留一周的时光，并且不会发蔫或者开花 。
如何将花菜保留的既新颖时光又长

花菜怎么保存时间长还新鲜

文章插图
1、保留办法
要想让花菜的保留时光和新颖度得到进步，可以先将花菜清洗清洁分成小块，放入开水中烫30秒将其烫熟，放入凉水冰镇后装进保鲜袋，最后放进冰箱的冷藏层即可，这样的花菜可以保留1周时光依然新颖 。
2、保留温度
保留花菜的温度最好0-1℃，最高不要超过5℃，湿度尽量坚持在90%-95%，有条件的家庭可以放进机械冷藏库中保留，一般的冰箱也可以保留，但是时光会稍短一些，只能保留3-5天 。
3、挑选办法
【花菜怎么保存时间长还新鲜】新颖花菜一般色彩出现白色或者乳白色，花朵之间最好没有空隙，或者空隙较小，保证壮实不枯黄，如果茎部是中空的就不要购置了，叶子也要翠绿舒展，发黄的叶子解释花菜已经不新颖了 。


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