豆芽冻了还能吃吗
冻了的豆芽只要没有变质就还可以持续吃，从冰箱拿出来解冻之后用水清洗，然落后行高温烹饪即可，但是冻过的豆芽口感没有新颖豆芽清脆，养分价值也会有所降低，最好还是在买回来之后及时吃完，不要冷冻 。
冻过的豆芽还可以吃吗
文章插图
1、可以吃
冻过的豆芽可以持续吃，只要色彩没有转变或者没有变质都是可以持续食用的，但是经过解冻后的豆芽还是要经过高温烹饪的，不能只进行简略的焯水凉拌，以免有残留的细菌没有被消灭掉 。
2、养分价值
豆芽中含有丰硕的维生素E，对掩护皮肤的毛细血管非常的有效，在必定水平上还能预防动脉硬化，并且豆芽含有天门冬氨酸，能够减少乳酸堆积，缓解人体的身材疲劳 。
3、注意事项
【豆芽冻了还能吃吗】豆芽的一种性凉的食物，不能过多食用，以免造成慢性腹泻的症状，豆芽中的维生素C很容易被铜元素氧化，而猪肝中含有的铜元素较多，因此豆芽不合适和猪肝一起吃 。
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