自然放臭的豆腐能吃吗

自然放臭的豆腐最好不要吃 。自然放臭的豆腐没有细菌掌握手腕,其中可能滋长了大批细菌,发臭是因为糜烂变质,食用不利于人体健康 。日常食用的臭豆腐通过特别工艺发酵,其中的微生物不会对人体造成伤害 。
自然放臭的豆腐可以吃吗

自然放臭的豆腐能吃吗

文章插图
1、不能食用
自然放臭的豆腐不能吃 。自然放臭的豆腐没有采用任何工艺制造,其臭味来自于糜烂变质,其中已经滋长了大批的细菌,不仅风味不佳,食用后还会造成腹泻、呕吐等不良反响,因此不能食用 。
2、人工腌制
日常食用的臭豆腐是人工腌制发酵的,采取的使特别的发酵工艺,和自然放臭的豆腐所发生的菌群是不同的,保存了豆腐的养分价值,其中的微生物也不会对人体造成伤害 。
3、注意事项
【自然放臭的豆腐能吃吗】腌制好的臭豆腐如果不立即食用,可以将其用密封袋包装,然后放入冰箱中冷藏保留,能够寄存两天的时光不腐坏,也可以将其放置在阴凉处,每天勤换水,参加少量食盐,可以保留2天左右的时光 。


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