西红柿为什么不能放冰箱里
西红柿不能放冰箱，过低的温度会使其表面发生黑斑，肉质也会散裂，从而涌现变质的现象，保留西红柿时，最好将其放入室温环境中，或者应用保鲜袋扎紧后，放入阴凉处，延伸西红柿的保留时光，避免其糜烂变质 。
西红柿不能放冰箱的原因
文章插图
1、容易变质
西红柿不能放冰箱，是因为冰箱的温度在二到三度左右，将西红柿放入其中，就会使其表面涌现黑色斑点，也会使肉质出现水泡状，影响口感以及养分价值，而且发生黑斑的西红柿已经变质，无法食用 。
2、保留办法
保留西红柿最好将其放在常温环境下，而且须要将其果蒂朝下放置，以免空气进入西红柿中，缩短保留时光，也能避免果蒂处发生的水分流向果实，导致西红柿变质，或者将西红柿应用塑料袋包装后，放入阴凉环境中保留 。
3、挑选办法
【西红柿为什么不能放冰箱里】挑选西红柿时，首先要视察色彩，果皮色彩越红，表现果实生长越成熟，口感更好，其次可以视察外形，自然成熟的西红柿外形圆润，捏起来皮薄有弹性，而催熟的西红柿外形有显著棱形 。
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