西兰花和牛奶可以一起吃吗
西兰花和牛奶不可以一起吃 。西兰花中含有维生素C，而牛奶中含有丰硕的钙质，两者联合会影响人体对钙质的接收，因此不能一起食用 。西兰花不能和黄瓜、猪肝等同食，而牛奶不能和酸性的食物一起食用 。
西兰花和牛奶能一起吃吗
文章插图
1、不能同食
西兰花和牛奶不可以一起吃 。西兰花中含有维生素C，而牛奶中含有丰硕的钙质，两者联合会生成沉淀物资，淤积在肠道中，影响人体对钙质的接收，因此不能一起食用 。可以在食用西兰花的两个小时后，等西兰花完整消化后，再饮用牛奶 。
2、西兰花的食用禁忌
西兰花不能和黄瓜、猪肝等一起食用，因为西兰花中的维生素C，会被黄瓜中的分解酶分解，一起食用会造成养分的流失，而维生素C的还原性，也会影响人体对猪肝中铁、铜元素的接收 。
3、牛奶的食用禁忌
【西兰花和牛奶可以一起吃吗】牛奶不宜和酸性的食物一起食用，否则其中的酸性物资会使牛奶中的钙质和蛋白质变性，生成难以消化的沉淀物资，会造成腹泻、呕吐等不良症状 。另外，牛奶不宜和糖同食，否则会生成有毒的果糖基赖氨酸，不利于人体健康 。
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