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螃蟹腿上的黑毛能吃吗

螃蟹腿上的黑毛不能吃 。螃蟹腿上的黑毛是其用来假装和捕猎的工具，螃蟹有毛标记着其品德上佳，但是这些黑毛中容易藏污纳垢，直接食用不利于人体健康，须要在烹煮螃蟹之前去掉其腿毛，更加的清洁卫生 。
螃蟹腿上的黑毛可以吃吗

螃蟹腿上的黑毛能吃吗

文章插图
【螃蟹腿上的黑毛能吃吗】1、不能食用
螃蟹腿上的黑毛不能吃 。螃蟹腿上的黑毛是其用来假装和捕猎的工具，螃蟹有毛标记着其品德上佳，但是这些黑毛中容易藏污纳垢，直接食用不利于人体健康 。
2、处置黑毛
螃蟹在烹煮之前，最好去掉其腿毛，这样可以更加的清洁卫生，也可以只刷洗黑毛 。将螃蟹放置在清水中吐沙，然后用刷子细心刷洗螃蟹的外壳缝隙和长毛的爪子，同时多换几次水，直到水变清澈为止 。
3、注意事项
螃蟹腿部的壳比拟尖利，在食用的时候最好带上手套，应用专业的钳子、剪子等工具来处置蟹肉 。逝世去的螃蟹会发生有毒物资，不能烹煮食用，在购置的时候，选择新颖的活螃蟹为宜 。


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