月饼不回油怎么补救

月饼不回油可以用厨房纸巾或者油纸包好,放置在冰箱保鲜室7天进行补救 。月饼会回油是因为月饼皮会吸附馅料中的油脂,在低温干燥的环境下能加速吸附的效力 。注意月饼要适量食用,它含糖量高且油脂多,吃多了容易高血糖 。
月饼不回油如何补救

月饼不回油怎么补救

文章插图
【月饼不回油怎么补救】1、补救办法
月饼不回油可以在低温干燥的处所再放置一周,因为月饼不回油可能是回油的时光不够,有些月饼中含油、糖量比拟少,所以回油须要的时光很长,而低平和干燥能赞助月饼更好回油,可以用油纸包好月饼放在冰箱冷藏室里 。
2、注意事项
月饼不合适糖尿病患者、三高人群、肠胃功效较弱者食用 。月饼高糖高脂肪还会有各种添加剂,糖尿病患者和三高人群食用了会加重病情 。肠胃功效较弱的人要少吃月饼,吃多了容易引起消化不良还可能会导致上火 。
3、保留办法
月饼一般可以常温保留 。现在市面上售卖的月饼添加了许多防腐剂,比拟耐储存通常保质期为3个月,如果购置的是手工的老式酥皮月饼则保留时光比拟短,一般为5-7天,这种老式月饼须要在阴凉干燥的处所保留,放在冰箱冷藏酥皮容易变软 。


    推荐阅读