皮蛋壳上有黑点能吃吗
皮蛋壳上有黑点是否可以吃要看具体情形，如果皮蛋壳上的黑点不多，则也持续吃 。而蛋壳表面黑点较多的皮蛋，不建议持续吃，因为这种皮蛋的金属含量非常高 。而平时挑选皮蛋要选择皮色灰白、无裂纹、蛋壳完全，并且放在耳边摇晃没有声音的 。
皮蛋壳上有黑点不建议吃
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皮蛋壳上面有黑点是否可以吃要看情形，皮蛋表面之所以会有黑点，重要是因为铅、铜等金属含量过高造成的，因此皮蛋壳上的黑点较多时，最好不要吃 。
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【皮蛋壳上有黑点能吃吗】平时挑选皮蛋时，须要注意看皮蛋的外壳，一般来说蛋壳上的黑点越少，皮蛋会越好，如果蛋壳上面有大黑点，最好不要购置 。
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此外皮蛋要选择皮色灰白、无裂纹、蛋壳完全的，并且皮蛋放在耳边动摇要没有声音，在灯光下照耀下大部分呈黑色或深褐色、小部分呈黄色或浅红色 。
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