皮蛋瘦肉粥可以隔夜吃吗
皮蛋瘦肉粥最好不要隔夜吃，因为皮蛋瘦肉粥隔夜放置，容易使细菌滋长，食用后可能会导致腹泻等不良情形，不利于人体健康 。皮蛋瘦肉粥要隔夜放置，可以在做粥时多加盐，还可以尚有余温的时候装盒，放入冰箱冷藏保留，可减少细菌发生 。
皮蛋瘦肉粥能隔夜吃吗
文章插图
【皮蛋瘦肉粥可以隔夜吃吗】1、不能吃
皮蛋瘦肉粥最好不要隔夜吃，因为皮蛋瘦肉粥中富含维生素A、钙、铁、钾等养分元素，放置一夜容易使细菌滋长，养分物资大批流失，而且食用后可能会导致腹泻等不良情形，不利于人体健康 。
2、加盐保留
皮蛋瘦肉粥中的原料有肉，须要加盐调味来化解腥味，同时，高盐分也可以克制细菌的生长，因此，想要隔夜放置皮蛋瘦肉粥，可以在烹煮粥时多加一些盐，延伸粥的寄存时光，使之不容易变质 。
3、冷藏保留
皮蛋瘦肉粥要隔夜放置，可以趁粥尚有余温的时候装盒，然后放入冰箱冷藏保留 。因为细菌在20~30℃的时候滋生速度最快，将有余热的粥立即冷藏，可以缩减其在这个温度段的时光，就可以减少细菌发生，延伸皮蛋瘦肉粥的食用时光 。
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