豆腐和螃蟹能一起吃吗
豆腐和螃蟹能一起吃,因为螃蟹属寒性,对肠胃有刺激作用,而豆腐具有必定的温补功用,两者同食,必定水平上可以减少螃蟹的寒性,因此可以一起吃 。但是,豆腐和螃蟹中嘌呤含量较高,痛风人群不宜食用,另外螃蟹不宜和黄柿子、花生等同食 。
豆腐和螃蟹可以同食吗
文章插图
1、能
豆腐和螃蟹能一起吃,因为螃蟹属寒性,对肠胃有刺激作用,而豆腐具有必定的温补功用,两者同食,必定水平上可以减少螃蟹的寒性,因此可以一起吃,能有效的弥补人体所需蛋白质 。
2、食用人群
螃蟹和豆腐中的嘌呤含量较高,患有通风的人群不宜食用,以免病况加重 。另外,两者煲汤可以很大水平的保存螃蟹和豆腐中的养分物资,合适老人和儿童食用,但是不宜一次食用过多,以免产生消化不良的现象 。
3、食用禁忌
【豆腐和螃蟹能一起吃吗】螃蟹不宜和黄柿子、花生等同食,因为黄柿子也属凉性,两者同食对肠胃刺激太大,花生和螃蟹同时,容易引起腹泻、呕吐等不良现象 。在烹煮螃蟹的时候,可以恰当的添加姜片,来中和螃蟹的寒性,食用时,有利于人体对其养分物资的接收 。
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