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北京有什么特产好吃？北京的特产有哪些？( 六 )


内画壶一开始只是装饰鼻烟壶，后来逐渐发展成为工艺品，内画壶一般用半透明料器制造，比如玻璃，高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的 。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外 。
Q4：北京有什么特产？北京特产太多了，除了北京烤鸭，还有下列特产可以带回家给亲人朋友们分享：
1.北京果脯
北京果脯口味酸甜，甜而不腻，柔软可口，果香浓郁，采用宫廷传统秘方精致而成 。北京果脯的品种有：杏脯、梨脯、秋海棠、苹果脯、桃脯等，果脯选料精细，加工精致，色泽光润，老少咸宜 。
2.茯苓夹饼
茯苓夹饼是北京特产，以稻香村所产的最为出名 。茯苓夹饼是一种滋补性传统名点，皮薄如纸，色泽雪白 。该饼的 夹心有果仁、茯苓粉 。桂花、蜂蜜、白糖，滋味甜美，入口即化，还具有 滋阴补阳、安神益脾的功效 。
3.京八件
京八件是典型的北京风味的糕点，由清宫廷御膳房始创，
4.北京酥糖
北京酥糖是北京地区的传统名点，位居 中国三大名糖之一，其中最著名的就是红虾酥糖 。北京酥糖具有“酥、脆、 香、甜”的特点 。
5.六必居酱菜
六必居是北京 历史 最悠久的酱园，六必居生产的酱菜工艺精湛，颜色鲜亮，酱味浓郁，清香脆嫩，深受百姓欢迎 。主要的产品有：甜酱黑菜、甜酱八宝菜等 。
6.密云金丝小枣
密云金丝小枣味道甜美，果汁充盈，色泽红润，密云金丝小枣的特点是皮薄、肉厚、核小，它
与鸭梨、核桃并称为“密云三宝” 。
7.北京绢花
北京绢花是北京传统的手工艺品，又被称为 “京花”，是将丝、绸、缎等原料，经过多道工序精致而成 。北京绢花的特点是造型优美，色泽悦目，形象逼真 。
8.老北京布鞋
老北京布鞋是北京特产之一，具有浓郁的 历史 文化 。老北京布鞋用料考究，休闲舒适，绿色环保，具有透气、轻便、除汗、除臭的特点 。
如果要选北京的特产，我觉得一定要有特色，要正宗，那非老字号莫属了 。六朝古都北京城，最不缺的就是老字号 。老字号，代表的是一份信誉的认可，一种口味的传承 。如今，不是每一个老字号都能对得起它曾经的盛名，具体的咱就不点名了 。今天我给你推荐的，一定是老北京人认可的，在 美食 如林的帝都，现在还天天吃、天天惦记的老字号、好味道！
北京全聚德烤鸭，要说北京最有名的是什么？烤鸭、长城、天安门！所以很显然，烤鸭是最合适的！让家里人也尝尝正宗北京烤鸭！全聚德烤鸭被誉为“中华第一吃” 。周恩来总理也曾经多次把全聚德“全鸭席”选为国宴 。是你送人的首选 。
稻香村的点心，想必大家跟我一样，除了烤鸭第一个想到的就是稻香村了吧 。稻香村这么有名不是没有原因的，精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货，还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统 美食 ……糕点是真好吃啊，送给亲朋好友倍儿有面！
王致和臭豆腐，王致和臭豆腐有300年 历史，发明人是安徽文人王致和，王致和臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸 。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名"御青方" 。
六必居酱菜，六必居酱菜是京城最悠久、最负盛名的老字号之一，六必居酱园始于明朝嘉靖九年，距今已经有400多年的 历史 了，如今不但是京城许多家庭的必备小菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的 历史 文化价值、营养保健价值和品牌价值 。刚刚度过春节，给朋友来点酱菜也是不错的选择 。
北京果脯，北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房 。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用 。北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……
张一元茶庄，张一元茉莉花茶以其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎 。张一元自制小叶花茶唯美价廉又有深厚的老北京文化底蕴 。是京城百姓离不开的生活必需品，也是送给长辈的首选品 。
马聚源帽店，是一家久负盛名的中华老字号 。它始建于(清)嘉庆二十二年(1817年)至今已有199年的 历史，在清末民初时北京城曾流传着一个顺口溜"头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒" 。用以向别人炫富，可见马聚源的帽子在当时人们心目中的地位了 。它生产的帽子，因用料讲究，做工精细、货真价实、品种齐全、花色繁多而著称于世 。如果是送给女朋友或者是妈妈们，她们肯定会高兴坏的 。


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