银耳可以用热水泡发吗
银耳不建议用热水泡发，会损坏其中的养分成分，胶质也很难泡出来 。建议用冷水泡银耳3～4个小时，可以缩短炖煮时光，煮出的银耳会更加粘稠 。银耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物资等养分物资，经常食用可以加强人体的免疫力 。
银耳不建议用热水泡发
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热水泡发银耳的速度很快，膨胀的个头也会更大，但是会影响银耳的口感，其胶质难以泡出来，还会损坏其中的养分成分，所以建议用冷水泡发银耳 。
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银耳的泡发时光一般为3～4个小时，这样能使银耳慢慢地吸水，将其泡发 。另外，炖煮银耳的时光还会缩短，煮出的银耳会更加粘稠，养分能施展到最大 。
【银耳可以用热水泡发吗】
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银耳是属于菌类食物，其中的养分物资十分丰硕，含有蛋白质、脂肪和人体所需的氨基酸、矿物资等 。经常食用，可以加强人体的免疫力，有益于身材健康 。
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