松花蛋可以炒着吃吗
松花蛋可以炒着吃,先将锅内倒入水煮沸,放入松花蛋煮5分钟后捞出,用冷水浸泡后剥壳切丁备用 。油烧热后放入蒜爆香,倒入松花蛋翻炒均匀,参加酱油、细砂糖等配料,中火翻炒至酱油烧干,洒下香油搅拌均匀后即可食用 。
松花蛋可以炒着吃【松花蛋可以炒着吃吗】
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松花蛋可以炒着吃,预备好皮蛋2颗,适量的青椒、红辣椒、蒜仁以及酱油、细砂糖、香油等调味料 。锅内倒入水煮沸,放入松花蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸泡,剥壳切丁备用 。
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再将蒜仁切碎,备用 。锅内放入少许色拉油烧热,放入蒜仁小火爆香,再参加松花蛋翻炒均匀,参加酱油及细砂糖等配料中火翻炒至酱油烧干,洒下香油搅拌均匀即可 。
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松花蛋的养分价值高,含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等养分元素,食用能够为人体供给多种养分物资,加强体质,进步免疫力,还能刺激肠胃蠕动,增进消化 。
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