鸡肝可以和黄瓜一起吃吗
鸡肝不建议和黄瓜一起食用,黄瓜的维生素C含量丰硕,鸡肝中的铜元素会与其产生反响,可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸,使维生素C失去原有的价值 。鸡肝不宜与花菜一起食用,会影响肠胃的消化接收功效,引起胃部不适 。
鸡肝不建议和黄瓜一起吃
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鸡肝不能与维生素C同食,而鸡肝中的维生素C含量丰硕,维生素C是一种烯醇构造的物资,非常容易被氧化损坏,肝类食物会含有铜元素,两者相遇会产生反响 。
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如果鸡肝与黄瓜一同食用,鸡肝内的铜会催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸,使维生素C失去原有的价值 。鸡肝含有维生素A,食用能缓解视力疲劳,促进视力程度 。
【鸡肝可以和黄瓜一起吃吗】
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鸡肝不宜与花菜一起食用,花菜中带有很多的甲基纤维素,这种甲基纤维素与鸡肝中的养分成分铁、铜等物资相遇后发生化学反响,减少身材对这种物资的消化率,引起胃部不适 。
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