宝宝可以吃生菜吗 _小儿

宝妈们在给宝宝添加辅食的时候都是绞尽脑汁的，因为他们不仅要选择宝宝容易消化的，有营养的食物，还要选择能够吸引宝宝的食物，而且要注意营养的搭配，一般情况下都需要多给宝宝吃一些水果和蔬菜，生菜是一种非常普遍的蔬菜，而且它的种植期比较短，那么小宝宝可以吃生菜吗？

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1、农药造成注意力问题
除了寄生虫问题，生吃蔬菜还会把农药吞下肚！美国哈佛大学公卫所2010年研究，一千多名波士顿的孩子，超过九成从尿中可以测到农药，且尿中农药浓度越高的孩子越容易有过动症。
2、选购经过检测的蔬果
熟食的好处在于加热之际可以将一部分的农药热降解、一部分挥发！生活在神经毒素到处充斥的现代社会，最好可以购买经过确实农药检测的蔬果。

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3、先刷再泡认真洗蔬果
除了选购安心来源的蔬果之外，爸妈还可以做的一件事情就是──「认真清洗蔬果」，首先使用软毛刷或海绵刷刷洗叶片表面，再浸泡于1：500的食用小苏打水之中约10分钟。，75～85％的农药属于酸性，碰到硷性的小苏打就会产生脱附现象，这是降低农药残留的一种方法，但仍无法保证能够完全去除农药。根据蔬果的干净程度，至少清洗三遍，将蔬菜放置于装满水的盆子里，以轻拍水面方式震动，叶子就较不会烂，如果是能够搓洗、刷洗的蔬菜（如：茄子）就用力搓搓刷刷。

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4、不要购买高风险蔬果
高风险蔬果若没有好的来源就不要购买给宝宝食用！蔬菜农药残留不合格第一名的是豆菜类（如：四季豆、长豆）超过30种以上的农药成分残留；第二名的豌豆荚有17种农药残留，其中含有剧毒农药；第三名则为甜椒。
【宝宝可以吃生菜吗】除了高风险的蔬果少吃，相反地，低风险的竹笋、筊白笋…等笋类以及本土的地瓜叶、川七、皇宫菜，都不太需要使用农药，吃起来也较为安心！