狗仔豆的做法、狗爪豆的成熟豆子怎样做好吃?
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本篇文章给大家谈谈狗仔豆,以及狗仔豆的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 狗仔豆干和冬瓜煲汤可以吗?
- 狗古豆是什么豆
- 炝炒狗仔豆怎么做,上桌被疯抢,好吃又下饭,家人吃不够?
- 狗爪豆的成熟豆子怎样做好吃?
- 狗爪豆怎么吃
- 狗仔豆是干什么用的
狗爪豆,又叫虎老豆、狗仔豆,古佬豆,是武汉地域村野间一种不值一提的野果 。因果子(豆荚)形近狗爪,故称“狗爪豆” 。狗爪豆的豆荚约长八至十公分,豆荚外身色调为黯淡的浅绿色,爬满细细深灰色软毛 。
冬瓜不能和什么一起吃
第1步冬瓜+鲫鱼:冬瓜是寒性蔬菜,和鲫鱼同时食用会导致身体脱水 。
第2步冬瓜+山竹:山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类,结合冬瓜一起食用会引起身体不适 。
第3步冬瓜+醋:醋中的算含量很高,而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜,两者结合食用会使自身的营养价值降低,相会压制效果 。
第4步冬瓜+海螺:海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物,味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用,引起身体不适 。
第5步冬瓜+红豆:红豆性平、味苦、有小毒,虽然单独食用功效很好,但和冬瓜一同食用会导致身体脱水 。
Q2:狗古豆是什么豆狗爪豆,又叫虎老豆、古佬豆,是客家地区乡野间一种不起眼的野菜 。因果实(豆荚)形似狗爪,故名“狗爪豆” 。狗爪豆的豆荚长约八至十公分,豆荚外身颜色为暗淡的草绿色,长满细细的灰色柔毛 。不知从何时开始,狗爪豆就是客家人餐桌上的宝贝东西 。
狗爪豆虽然不太起眼,却有着顽强的生命力 。狗爪豆不会埋怨土地的肥瘦,不太计较环境的恶劣,春天里,人们在山坡路旁、房前屋后播下种子,它便汲取雨露甘霖,破土抽芽,或缠绕树木,或攀附篱笆,泛着生命的绿色顽强向上 。狗爪豆不用施肥浇水、除草松土,夏末初秋,开出一簇簇白色的花儿,结出一串串肥硕的荚果 。
▼刚开始长花的狗爪豆,这个花是不是很美呢?
▼花期过后挂满了果实哦~
▼这个可是直径40cm的不锈钢大盆,不是普通的汤钵哦~
乡野美味---
▼也可以晒干哦~
狗爪豆干常做的几个食法(注:狗爪豆干做菜时要先提前一天泡开):
1、狗仔豆煲腩肉,味道最正宗,狗仔豆吸了腩肉出来的油,简直让人欲罢不能 。
2、狗仔豆煲猪骨,这个汤浓香,口感极佳,温肾补肾 。
3、狗仔豆煲猪腰、杜仲、巴戟,谁的腰要是痛了,连续吃上一头半个月,当然不用天天吃,保证孔武有力哦!
4、狗仔豆煲老母鸡、杞子,北芪,主要适用于女人小产补肾补身
5、狗仔豆炒韭菜,两个都是壮阳补肾的佳品 。
【狗仔豆的做法、狗爪豆的成熟豆子怎样做好吃?】6、狗仔豆煲狗肉,其实最好的要数这个了,味道那是绝对的好!如果你吃狗肉,那肯定不能少了狗仔豆,要不就是没有真正算是吃过狗肉!
天然肾宝---
........老一辈人说狗爪豆嫩荚或豆干煲汤补肾 。先前,在客家乡村,人们日出而作,日落而息 。劳累了一整天,回到家里,将就着吃顿狗爪豆米饭或稀粥,晚间无娱乐节目,小俩口做完“功课”后各自蒙头大睡 。一觉醒来,双双神清气爽,精神抖擞,丝毫没点腰酸骨痛的感觉,于是,又牵牛背锄到田头地尾劳作了 。其实,乡下人不知其中之奥妙所在,药典中称,狗爪豆有治脊酸腰痛的明显功效 。明白其中之缘由,城里人倒羡慕肩负繁重劳作的乡下人,不用巴戟杜仲炖猪腰来补腰肾了 。闻说,狗爪豆晒干后,放的时间越长,补肾、祛湿的功效越大 。吃狗爪豆,补肾又补腰!是不是真的有此功效,你不妨自己试试了 。
如果用狗爪豆干煲龙骨,汤清不腻,看不见油星 。这大概是因为狗爪豆很"瘦"很"削"油的原因,所以狗爪豆还有降脂减肥的功效,是减肥的天然食材 。
Q3:炝炒狗仔豆怎么做,上桌被疯抢,好吃又下饭,家人吃不够?炝炒狗仔豆怎么做,上桌被疯抢,好吃又下饭,家人吃不够?
又到了吃毛刀豆的季节 。毛刀豆也叫虎老豆、狗爪豆、狗皮豆,是客家地区村野间一种不知名的山野菜 。因果子(豌豆)形近狗爪,故称“狗爪豆” 。狗爪豆的豌豆约长八至十公分,豌豆外身色调为暗淡的浅绿色,爬满细细深灰色软毛 。在农村,但是经常可以看到 。
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