吃金针菇的好处与坏处 _小知识

金针菇有促进新陈代谢、降脂降压、益智益脑等功效。但是过多的食用金针菇会导致消化不良、缺钙、便秘等不良症状。注意金针菇不能生吃，不能和寒性的食物搭配着吃，体质虚弱的人群建议少量食用。
吃金针菇的好处。

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食用金针菇可以促进人体的新陈代谢、食物的消化和营养的吸收。金针菇还具有降血脂、降血压的功效。是一种高钾低钠的食物，能有效缓解肝病和胃病。食用后还能对孩子起到益智益脑的作用。
吃金针菇的坏处。

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大量或不合理食用金针菇会导致消化不良。金针菇是一种粗纤维食物，过量食用会造成肠胃堵塞。由于金针菇中含有大量的磷，不合理的食用会导致人体钙磷失衡，导致人体缺钙。
食用金针菇的禁忌。

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【吃金针菇的好处与坏处】金针菇不建议生吃。金针菇中含有大量的水仙，可能导致食物中毒。金针菇不能和冷、高纤维、高钙的食物一起食用，同时食用可能会导致消化不良等症状。注意脾胃虚弱，体质虚弱的人建议少量食用。

吃金针菇的好处与坏处