流心蛋黄月饼?流心蛋和溏心蛋的区别是什么？( 二 )
放鸡蛋入水的时间需要确认
煮蛋的时候不可避免的会遇到放蛋时间的选择 ， 可以从一开始煮就把蛋放进水中 ， 让蛋随着水一起慢慢升温 ， 也可以等待水煮沸之后才放入鸡蛋 ， 这两种方法都各有优劣 。通常来说 ， 为了方便计算煮流心蛋的时间 ， 还是比较建议采用第二种方法 ， 也就是等开水煮沸之后才放入鸡蛋 ， 计算煮蛋的时间也从放进鸡蛋的时候起算 。
Q6：流心鸡蛋可以吃吗流心鸡蛋可以吃 ， 但是为了身体健康 ， 最好还是吃熟鸡蛋 ， 因为鸡蛋没输里边可能含有寄生虫 ， 当然 ， 如果是无菌蛋 ， 当我没说 ， 不管熟没熟 ， 随便吃 。
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