红薯算粗粮吗
红薯是块茎类的粗粮种类,和山药、马铃薯一样都是粗粮 。红薯含有大量水分以及淀粉、维生素、微量元素,食用红薯不仅可以帮助消化,而且能增强人体的食欲 。红薯中的脂肪以及粗纤维能给人一种饱腹感,适合减肥人士当做主食食用 。
红薯粗粮 。【红薯算粗粮吗】
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红薯之所以被认为是粗粮,是因为红薯也是未加工的粮食,属于块茎粗粮型,与山药、土豆属于同一粗粮型 。红薯含有大量的水分和淀粉,其中还含有多种蛋白质、脂肪、多糖、磷、钾等微量元素 。
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吃红薯可以补充人体所需的能量,还可以保护肠胃黏膜,可以增强人体的食欲 。红薯中含有的粗纤维不仅能帮助消化,还能加速消化道的蠕动,这也有助于胃部排毒,预防糖尿病 。
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红薯中含有的脂肪和粗纤维能给人一种饱腹感,还能防止体内的糖分转化为脂肪,所以减肥者可以把红薯作为主食来吃 。吃红薯的时候可以蒸或者煮粥,这样会丰富营养吸收 。
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