烤蛋挞的温度和时间
使用小烤箱烤蛋挞时，建议将温度设定为180℃上下火，烤制的时间可以设定在15～20分钟 。使用大烤箱烤蛋挞时，烤箱的温度可以设定为190℃，同时将烤箱调至上下火加对流模式，烤制的时间为15分钟左右就可以 。
烤蛋挞的时间和温度 。
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烤蛋挞的温度和时间要根据烤箱的大小来决定 。如果蛋挞放在小烤箱里烤，蛋挞的热量不会特别均匀 。建议温度设定在180℃，烘烤时间设定在15 ~ 20分钟 。
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如果蛋挞是在大烤箱中烘烤，烤箱的温度可以设置为190℃，烤箱可以设置为上下火加对流的模式，烘烤时间可以在15分钟左右 。对流模式的作用是循环烤箱腔空内的气流，烤好的蛋挞或其他物件会被加热得更均匀 。
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【烤蛋挞的温度和时间】烤蛋挞的时候，第一次烤蛋挞的人最好把蛋挞放在烤箱的底层或者中层，因为烤箱中下层的温度比较低，可以减少烤蛋挞的几率，在一定程度上保证蛋挞的质量 。
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