新鲜桔子皮怎么做陈皮
想用新鲜桔子皮做陈皮，先把桔子皮清洗之后沥干水分，把桔子皮切丝后放入蒸笼蒸煮10～15分钟，取出桔子皮丝后放置在太阳下反复晾晒，这样可以去除桔子皮内的水分，最后把桔子皮放入干燥的密封罐内保存，存放一年的时间就可以制成陈皮 。
1.打扫卫生 。
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将准备好的鲜橘皮用清水清洗干净，将橘皮的皮用盐搓洗干净，将表面的灰尘和杂质清理干净，沥干水分备用 。
2.蒸橘子皮 。
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沥干水分的橘子皮切丝，放入蒸锅中，切丝后慢慢加热10 ~ 15分钟 。橘子皮煮软后，取出晾干 。
3.烘干 。
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打开蒸好的橘子皮，晾干 。陈皮中的水分干燥后，继续放入蒸锅中加热 。这是通过反复干燥和烹饪来去除橘子皮中的水分 。
4.储物 。
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【新鲜桔子皮怎么做陈皮】由于陈皮仍需干燥保存至少一年，陈皮应存放在干燥密封的罐中，存放时应防潮 。
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