板栗出芽了可以吃吗
板栗出芽了不可以吃,因为发芽的板栗会产生一种叫做黄曲霉素的有毒物质,人体在摄入过多这种物质的情况下,会引起中毒的症状 。想要避免板栗发芽,可以把新鲜的板栗放入冷水内浸泡7~10天,再取出板栗自然风干即可 。
板栗发芽不能吃 。
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栗子发芽后不能吃,因为发芽的栗子会产生一种叫做黄曲霉毒素的有毒物质,当人们摄入过多这种物质时会引起中毒症状 。黄曲霉毒素是一种致癌物质,会严重影响人体健康 。
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为避免板栗发芽,新鲜板栗可在冷水中浸泡7 ~ 10天,可杀死其中的大部分细菌和虫卵 。然后,可以将板栗放入竹篮中,然后将竹篮挂在通风的地方自然风干,可以长时间保存板栗而不发芽 。
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【板栗出芽了可以吃吗】新鲜栗子买回来后要尽快食用,因为栗子是一种容易变质的食物,含有大量的淀粉和糖 。甚至有些栗子放太久表面还不错,但是剥开之后里面会长虫子,最好不要吃这种栗子 。
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