藕和猪肉馅怎么调好吃
准备好需要的食材之后，将芹菜和莲藕洗干净并用热水焯一遍，切成碎末的莲藕黏度大，可以使肉馅更加入味 。把猪肉、莲藕、芹菜碎末全部加入调味品后搅拌均匀，用来做包子、饺子不仅美味多汁、香气四溢，而且还富含营养 。
莲藕猪肉馅的混合方法 。【藕和猪肉馅怎么调好吃】
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准备猪肉、芹菜、藕、葱、姜、蒜、盐、酱油，有条件的话再加一些胡萝卜等蔬菜调味 。芹菜和莲藕洗净，放入沸水中焯一下，切成块 。因为莲藕本身就有丝，拌芹菜的馅料会更入味 。
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五花肉剁碎，放入姜丝，与切碎的芹菜藕一起搅拌 。同时加入葱花、蒜末、盐和酱油 。搅拌均匀后，加入少许混合香油，增强口感 。热锅放油后，将蒜末和葱花炒香，倒入馅料中，继续搅拌至均匀 。
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莲藕做的猪肉馅更入味，粘性更高，所以在锅里煮的时候不容易变松 。莲藕猪肉馅可以用来包馒头或饺子 。煮熟后，莲藕猪肉馅和淀粉一起散发出香味，鲜美多汁，香味浓郁，还富含蛋白质和膳食纤维 。
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