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【赛香瓜的做法】原料：黄瓜1根 梨1只 金糕1块（也叫山楂糕）盐1/4茶匙（盐）蜂蜜1汤匙（15ml）
做法：
1）将黄瓜洗净切细丝 ， 梨去皮切细丝 ， 金糕切细丝 。将黄瓜丝和梨丝放入大碗中 ， 调入盐和蜂蜜 ， 改上保鲜膜腌制20分钟 。
2）盛入盘中 ， 撒上金糕丝即可 。
ps：
香瓜 ， 好吃 ， 但冬天是木有滴 ， 但你知道吗？用梨丝和黄瓜丝放在一起 ， 加上调料再腌制一会 ， 这两种味道的融合 ， 最终出来的香味 ， 和香瓜很象哦 。本来黄瓜应该去皮的 ， 但我觉得有点绿色 ， 会比较好看 。
金糕也叫山楂糕的东西 ， 是酸酸甜甜的 ， 即开胃又解腻 。我敢拍着胸脯说 ， 这道菜 ， 可以说是一道饭前的开胃菜 ， 也是一道餐后的爽口甜品 。
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