食物含铜量一览表--含铜高的食物有哪些？ _什么食物含铜量高

【食物含铜量一览表--含铜高的食物有哪些？】

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含铜多的食物有哪些
12种含铜高的食物
含铜量高的食物和水果有哪些
含铜高的食物有哪些？
什么食物含铜高
铜元素含量高的食物有哪些

Q1：含铜多的食物有哪些?一般来说含铜较高的食物主要有坚果类、粗粮类、豆类、水果、肝肾或者是贝类等等，需要指出的是铜对我们人体来说是一类微量元素，也就是说只需要很少的量就够，在正常的饮食当中大部分的食物都可以提供，所以说只要是饮食正常、消化系统正常就不需要刻意的补充。
铜在我们人体内含量和分布是比较广泛的，大部分分布于肌肉和骨骼当中，少部分分布在中枢神经系统和血液当中，对我们人体的主要作用是可以产生或者是参与形成一些酶，这些酶可以促进我们骨内的胶原蛋白形成。另外铜还参与到我们体内的造血过程中，所以说如果有铜缺乏的话可能不利于骨的形成，或者是不利于血液的生成。
Q2：12种含铜高的食物12种含铜高的食物有菠菜、百合、香菜、胡萝卜、苤蓝、地瓜、马铃薯、黄豆芽、绿豆芽、西红柿、松子、核桃等。
1、菠菜：属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜的铜含量每100克约为2毫克。
2、百合：百合科百合属，多年生草本球根植物。百合的铜含量每100克约为2毫克。
3、香菜：双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种。香菜的铜含量每100克约为2毫克。
4、胡萝卜：属伞形科一年或二年生草本植物。胡萝卜的铜含量每100克约为1毫克。
5、苤蓝：十字花科二年生草本植物。丕蓝的铜含量每100克约为1毫克。
6、地瓜：地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。地瓜的铜含量每100克约为1毫克。
7、马铃薯：属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯的铜含量每100克约为1毫克。
8、黄豆芽：黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的铜含量每100克约为1毫克。
9、绿豆芽：豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽的铜含量每100克约为1毫克。
10、西红柿：管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。西红柿的铜含量每100克约为1毫克。
11、松子：松科植物红松的种子。松子的铜含量每100克约为3毫克。
12、核桃：胡桃科胡桃属植物。核桃的铜含量每100克约为2毫克。
Q3：含铜量高的食物和水果有哪些含铜量高的食物和水果有谷类、豆类、坚果、肝、肾、贝类等。
铜广泛分布于各种食物，如谷类、豆类、坚果、肝、肾、贝类等。通常成人每天可从膳食中得到2.5～5mg的铜，可充分满足机体需要量。
牛乳含铜量很低，约为0.015～0.18mg/L 。人乳含铜量高于牛乳，但随着哺乳期延长含量逐渐降低。因此，在以牛乳进行全人工喂养间或在母乳喂养的后期，应当注意铜的补充。
铜在人体的需求量：
成年人每天需要铜0.05～2毫克，孕、产妇和青、少年（少年食品）的需要量还要多些。足月生下的婴儿体内含铜量约为16毫克，按单位体重比成年人要高得多，其中约70%集中在肝中，由此可见，胎儿的肝是含铜量极高的器官。
从妊娠开始，胎儿体内的含铜量就急剧增加，约从妊娠的第200天到出生，铜含量约增加4倍。因此，妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期，早产儿易患缺铜症就是这个原因。
以上内容参考新华网-军医科普：微量元素铜与人体健康
Q4：含铜高的食物有哪些？含铜高的食物包括海鲜（特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹）、动物肝脏、粗粮、坚果、大豆、小扁豆以及巧克力。
其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。而茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少。