火锅油碟怎么用 _小知识

火锅油碟一般就是用来给火锅的食材增加美味的，其中油碟里的食材都是可以直接食用或者已经做熟的，因此火锅油碟可以直接食用。火锅油碟除了调料以外，还可以调节不同的口味，还可以放凉食物，防止入嘴时的食材太烫。
火锅油碟的用法。

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如果从火锅里捞出来的食材已经熟了，为了增加它们的美味，可以把它们蘸在火锅的油锅里，调好香味再吃。所以吃火锅是油锅的用法。火锅油锅里的食材可以直接吃，也可以煮着吃，用油锅蘸着吃没问题。

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油菜除了在火锅的食材中加入美味的食物外，还具有调节口味的功能，这样从麻辣锅里捞出来的食物就可以放入清锅里去掉辣味，从清锅里捞出来的食材也可以放入辣椒油菜里丰富各种辣味，让人们可以一次品尝到两种不同的味道。

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【火锅油碟怎么用】油碟也能让食物变凉。有时候有些食材不宜煮太久，比如牛肉卷和牛肚。这些食材要煮熟后捞起，否则肉质不好。但是，被捞起后太热了，不能直接吃。这时可以将它们放入火锅油碟中，待凉后放入口中，还可以增加香味。

火锅油碟怎么用