【番石榴怎么判断熟了】番石榴在一些地区也被叫做红芭乐,是一种外来品种 。有大部分人在第一次吃番石榴的时候都不太习惯它的口感,因为番石榴并不像其他水果一样水分充足 。可是有一部分地区的人们也会使用番石榴蘸取杨梅粉食用,这是一种口味绝佳的食用方法 。而在购买番石榴的过程中,应该如何判断番石榴是否完全成熟?
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1、根据番石榴的手感来判断熟没熟
想要判断番石榴是不是成熟了,可以把石榴放在掌心,然后用手轻轻的捏一捏,若是发现捏的地方有凹陷,手指感觉石榴略有弹性,那说明已经成熟了;若是发现还很硬,一点都捏不下去的话,说明石榴还是未成熟的 。
2、根据番石榴的气味来判断熟没熟
如果是已经成熟了的番石榴,则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的,这种香味非常的甜美,如果你对麝香熟悉的话,会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟 。若是未成熟的番石榴,几乎没有明显的香味的 。
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3、根据番石榴的颜色来判断熟没熟
番石榴若是成熟了的话,其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色 。当然,有些番石榴成熟后,其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色 。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话,那说明你的运气实在是太好了,这样的番石榴可是较为上品的 。
4、根据番石榴的外表来判断熟没熟
购买番石榴时可以看它外表去判断的生熟,生的番石榴纤维特别细,表面比较光滑,而熟的番石榴纤维则会比较粗,它们会向外突起,会让番石榴的表面变得不平,有种很粗糙的感觉,手感越粗糙说明番石榴熟的越好 。
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5、根据番石榴的重量来判断熟没熟
还可凭重量去判断番石榴的生熟,番石榴熟的越好,质量越轻,也就是说同样的大小的番石榴越轻,说明它熟的越好,越重则说明它没有熟透 。
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