板栗收藏方法,冷冻还是保鲜 _小知识

板栗可以保鲜收藏，不能放入冰箱冰冻。如果将板栗放在冰箱内冰冻，很可能会造成脱水的现象，板栗的口感就会大大降低。同时将板栗放入冰箱保鲜后，需要每3～5天拿出来晒干外壳水分，否则也会影响板栗口感。
栗子可以保鲜。

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板栗可以保鲜，但不能冷藏。板栗是一种顽固的种子，成熟时仍有较高的含水量，购买后会自动进入发芽状态。如果放在冰箱里冷冻，很可能会引起脱水，板栗的味道会大大降低。

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同时需要注意的是，栗子放入冰箱保鲜时，最好每隔3 ~ 5天取出晒干，然后包装起来存放。取出晾干的主要原因是空保鲜室内的湿度比较高，在这种环境下存放，板栗的口感也会受到影响。

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【板栗收藏方法,冷冻还是保鲜】保存栗子的最好方法是把它们储存在沙子里。先在地上铺一层草，同时铺上厚厚的沙子，然后交替叠放在一层栗子和沙子里，再盖上6 ~ 8厘米。堆积后用稻草覆盖，每隔15天翻过来检查一次，最多可以保存4个月左右。

板栗收藏方法,冷冻还是保鲜