烤红薯用烤盘还是烤网
烤红薯可以用烤盘也可以用烤网，红薯放在烤盘内烤制，可以避免溢出来的汤汁弄的烤箱内到处都是，比较好清洁 。而烤网烤红薯的好处是受热更均匀，味道相对比较香浓，肉质细腻爽口 。
你可以用烤盘或烤网烤红薯 。【烤红薯用烤盘还是烤网】
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烤红薯没有统一的规定，两种方法各有利弊 。比如用烤盘烤红薯，可以避免汤汁洒得到处都是烤箱，用烤网烤红薯的好处是受热更均匀，不会出现夹心现象 。
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在烤盘上烤红薯的时候，首先要将烤箱预热到230℃左右5分钟，同时将红薯洗净晾干，将红薯放在烤盘上，上面贴一层锡纸 。然后将红薯放入预热好的烤箱中，230 ~ 250℃烘烤100分钟，在此期间翻两遍，就可以烤出美味的红薯了 。
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用烤网烤红薯时，也需要将红薯洗净晾干，然后将红薯单层放在烤网上 。烤箱调至250℃左右时，时间设置为35 ~ 45分钟左右，无需提前预热，这样烤出来的红薯口感更香，肉质细腻爽口 。
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