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湖蟹和海蟹有什么区别

湖蟹和海蟹生长环境不同 ， 湖蟹生长在淡水中 ， 海蟹则生长在咸水中 。两者的外观不同 ， 湖蟹外形较小 ， 多成方形 ， 海蟹体型更大 ， 外形有梭子型、卵圆形等 。湖蟹的颜色多为青灰色 ， 海蟹的颜色众多 ， 部分海蟹背壳上还带有花纹 。
1.不同的生长环境 。

湖蟹和海蟹有什么区别

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【湖蟹和海蟹有什么区别】湖蟹
湖蟹一般生长在淡水中 ， 也需要在淡水中产卵 ， 而海蟹只能在盐水中生长 ， 不能在淡水中生存 。湖蟹肉质细嫩 ， 味道鲜美 。与湖蟹相比 ， 海蟹的肉质更有弹性 ， 口感更好 。
2.不同的外表 。
湖蟹和海蟹有什么区别

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海蟹
湖蟹体型小 ， 多呈甲壳状 ， 呈方形 ， 壳光滑 。海蟹体型较大 ， 形态丰富 ， 有梭形、椭圆形等 。有些海蟹的壳上有尖刺 ， 比如帝王蟹 。
3.不同的颜色 。
湖蟹和海蟹有什么区别

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海蟹
湖蟹多为青色或青色 ， 海蟹则有各种颜色 ， 如青色、红色等 ， 部分贝壳也有图案 。因为海水中螃蟹的天敌很多 ， 有花纹的螃蟹比较容易混淆 ， 可以减少天敌的捕捉 。


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